Περιγραφή
Γαλακτωματοποιητής φυτικός Olivem 1000
Μέθοδος λήψης Γαλακτωματοποιητής φυτικός Olivem 1000 : λιπαρά οξέα του ελαιολάδου που εστεροποιούνται
ΚΥΡΙΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
|
|
5-10%(Το συνολικό βάρος του παρασκευάσματος σας) εισαγωγής ελαιώδους φάσης |
|
65-75 ° C |
|
|
ΑΔΙΑΛΥΤΟ ΣΕ ΝΕΡΟ |
|
ΔΙΑΛΥΤΟ ΣΕ ΕΛΑΙΟδιαλύεται στη ζεστή φάση με το έλαιο |
ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
ΖΕΣΤΗ ΓΑΛΑΚΤΩΜΑΤΟΠΟΊΗΣΗ ΠΕΡΊΠΟΥ ΣΤΟΥΣ 70 ° C |
Σκεύος: Αναδευτήρι ή ηλεκτρικό μίξερ
Διαλύεται τον Olivem 1000 στην ελαιώδη φάση σε περίπου 70 ° C.
Θέρμανση της υδατικής φάσης σε ένα άλλο δοχείο στους περίπου 70 ° C.
Ανάμιξη των δύο φάσεων με έντονη ανάδευση.
ΥΦΕΣ ΠΟΥ ΛΑΜΒΑΝΕΤΑΙ
| φωτογραφία | σύνθεση | Σκεύη που χρησιμοποιούνται | αποτέλεσμα | προφίλ |
|---|---|---|---|---|
![]() |
|
σύρμα | ομαλή τήξη κρέμα στο δέρμα, ελαφρύ άγγιγμα, μη λιπαρή, πολύ διεισδυτική | ![]() |
![]() |
|
μίξερ | κρεμώδη αφρό παχύ, μαλακό, αλλά όχι λιπαρή και πολύ διεισδυτική υφή | ![]() |
![]() |
|
σύρμα | παχιά λεία κρέμα πλούσια, θρεπτική και ενυδατική, αλλά μη λιπαρή | ![]() |
![]() |
|
μίξερ | ενυδατική κρέμα, πολύ φρέσκια υδατική υφή | ![]() |
![]() |
|
μίξερ | Κρέμα ενυδατική χωρίς λάδι δ, πολύ μαλακή και πολύ ελαφριά | ![]() |





















