Φυσικά πλούσια σε πρωτεΐνες, μέταλλα, απαραίτητα λιπαρά οξέα και βιταμίνες, η Σπιρουλίνα είναι ευρέως γνωστή για τις θρεπτικές της ιδιότητες. Συχνά αναφέρεται ως μπλε φύκια ή γαλαζοπράσινα φύκια, η Σπιρουλίνα είναι στην πραγματικότητα ένα μικροσκοπικό κυανοβακτήριο με ενδιαφέρουσα περιεκτικότητα σε χλωροφύλλη και φυκοκυανίνη με αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Τα πολλά θρεπτικά συστατικά του το καθιστούν μια διάσημη υπερτροφή  ή για να συμπληρώσει τη διατροφή των αθλητών. Η περιεκτικότητά του σε αμινοξέα, βιταμίνες και αντιοξειδωτικά το καθιστά επίσης ενδιαφέρον στη φροντίδα του δέρματος να επιβραδύνει την εμφάνιση των ρυτίδων ή στην ενίσχυση της φροντίδας των μαλλιών.