Η  Λεβάντα γνήσια αιθέριο βιολογικό,   παραμένει το πιο γνωστό αιθέριο έλαιο  . Οι Ρωμαίοι εκμεταλλεύτηκαν τις αρωματικές ιδιότητες της λεβάντας με άρωμα για τα ρούχα και το μπάνιο τους. Το όνομά του προέρχεται επίσης από τη λατινική lavare, που σημαίνει «να πλένουν» . Ο όρος «πλύστρα» προέρχεται από το γεγονός ότι Λεβάντα προστίθενται στο νερό πλύσης στα ρούχα για άρωμα. Κατά το Μεσαίωνα, οι άνθρωποι το  χρησιμοποιούσαν για τις  απολυμαντικές ιδιότητες κατά την  απολύμανση .
Στις αρχές του εικοστού αιώνα, ο René-Maurice Gattefossé, ένας χημικός αρωματοποιός, καίει τα χέρια σε μια έκρηξη στο εργαστήριο του και θα μπορούσε να πάθει γάγγραινα , την απέτρεψε με την βάπτιση των χεριών του σε ένα δοχείο με αιθέριο έλαιο Λεβάντα.

Στα γαλλικά νοσοκομεία, τα αιθέρια έλαια, συμπεριλαμβανομένης της λεβάντας, έχουν χρησιμοποιηθεί από καιρό για την απολύμανση του αέρα και κατά συνέπεια την εξάλειψη των μικροβιακών και μυκητιασικών  λοιμώξεων .
Η Λεβάντα είναι ο επίλεκτος εκπρόσωπος της σύγχρονης επιστημονικής αρωματοθεραπείας . Επίσης, χρησιμοποιείται στην ινδική ιατρική Ayurvedic για να ανακουφίσει καταθλιπτικές καταστάσεις  και από Θιβέτ βουδιστές γιατρούς για τη θεραπεία ορισμένων ψυχικών διαταραχών .